Wie Ihr 160 Gelbe Säcke pro Monat eingespart habt

7. November 2017

Ihr macht „unverpackt Einkaufen“ erst möglich – dank eurer mitgebrachten Behälter! Ich habe mir die Zahlen von Juli bis Oktober genauer angeschaut und bin zu folgendem Ergebnis gekommen: Unsere Kunden haben monatlich durchschnittlich 4775 Mehrwegbehälter mitgebracht und benutzt. Damit wurden pro Monat ca. 160 gelbe Säcke eingespart – Soviel wie auf diesem Bild! (In einen Gelben Sack passen im Schnitt …

Das Konzept kommt gut an

12. Oktober 2017, Merkurist

Das Konzept „Unverpackt“ kommt bei den Mainzern gut an Der Laden „Unverpackt Mainz“ bietet Lebensmittel ohne Verpackung an – und das finden die Mainzer gut. Alles kann genau portioniert werden. Das Sortiment wird beständig erweitert. So langsam ist der Platz im kleinen „Unverpackt“-Laden in der Neustadt ausgeschöpft. Aber das ist ein gutes Zeichen! Das Konzept von „Unverpackt“ kommt gut an. …

Workshop: Deo herstellen am 07.09.

10. August 2017, workshop

Deo herstellen – Workshop am Do den 07.09. um 19:00 Uhr. Gemeinsam werden wir eine Deocreme, Deo-Roller oder ein Deospray inspiriert durch die Rezepte von Smarticular herstellen und mit Düften nach eigenen Geschmack verfeinern. Wir mixen alles, kochen es auf und füllen es in die Gläser und Faschen ab. Gastgeberin ist Ronja, sie arbeitet auch bei uns im Bioladen Unverpackt …

Müllfrei leben – ein Bericht von Hannah

25. Juli 2017

Müllfrei leben – ein Bericht von Hannah zu ihrem Experiment Wir haben einen netten Brief unserer Kundin Hannah erhalten und möchten ihn mit dir teilen. Hannah versucht in 2017 keinen Plastikmüll zu erzeugen. Warum sie drauf gekommen ist, wie streng sie dabei vorgeht, ließt du hier. Plastikmüll hat uns immer schon gestört, aber Weihnachten 2016 hat das Fass zum überlaufen …

Workshop „Pflanzenmilch selbst machen“

2. Juli 2017

Pflanzenmilch selbst machen. In Juni 2017 haben wir einen Pflanzenmilch-Workshop veranstaltet und Milch selber hergestellt und verkostet. Diese veganen Milchsorten haben wir gemacht Sojamilch Reismilch Mandelmilch Haselnussmilch als Kakao Erdnussmilch (wie Walnuss- oder Cashewmilch) Hafermilch Die Rezepte natürlich Bio. Diese findest du weiter unten… Aus vorbereiteten Zutaten stellten wir z.B. vegane Mandel-, Hafer- und Haselnussmilch her. Diese veganen „Milchsorten“ sind …

Zweiter Geburtstag Unverpackt Mainz

31. Mai 2017

Unverpackt Mainz feiert zweiten Geburtstag am 10.06.2017. Erinnerst du dich noch die Unverpackt-Mainz-Eröffnung am 08.06.2015? Dank dir und all unseren Stammkunden gibt es Unverpackt Mainz jetzt schon zwei Jahre lang. Gemeinsam machen wir unsere Stadt plastikfreier und somit noch lebenswerter. Wir veranstalten am 10.06.2017 einen feierlichen Samstag. Du kannst wie gewohnt bei uns einkaufen und wir haben bis 17:00 Uhr …

Plastikfasten für sieben Wochen – Steffis Rückblick

2. Mai 2017

Steffi hat für sieben Wochen auf Plastik verzichtet. Nun haben wir mit ihr darüber gesprochen. Warst du während des Plastikfastens „100% clean“? Nicht ganz. Während der gesamten Zeit hat sich bei mir ganz wenig Plastikmüll angesammelt. Er passt in ein kleines Marmeladenglas. Nicht vermeiden konnte ich z.B. vier Kontaktlinsenpacks. Oder eine Plastikgabel aus der Uni-Mensa (weil an dem Tag die …

Meine Erfahrungen mit unverpacktem Einkauf

24. April 2017, Gastbeitrag

Unser Stammkunde Matthias Schwarze über seine persönlichen Erfahrungen mit unverpacktem Einkauf. Viel Spaß beim lesen… Hallo, ich heiße Matthias und wohne mit meiner Freundin in Mainz (Zahlbach). Wir kaufen schon länger im unverpackt ein und ich habe Majid, den Inhaber gefragt, ob ich nicht mal einen Gastbeitrag für seinen Blog verfassen soll. Es freut mich, dass er zugestimmt hat und …

Bio-Hirse geschält

12. April 2017, glutenfrei , Hirse , unverpackt

Eine Alternative zu Reis und Kartoffen: Bio-Hirse geschält und glutenfrei Das geschälte Korn eignet sich gut für süße und herzhafte Aufläufe. Aus Hirseflocken und -mehl lassen sich Suppen, Breie und Backwaren herstellen. Hirse ist reich an ungesättigten Fettsäuren und Lecithin. Hirse hat bessere Gehalte an Magnesium, Eisen und Kieselsäure. Hirse enthält kein Gluten und ist deshalb eine Alternative zu anderen …